ŞANLIURFA’Kİ SÜS BİTKİLERİ ÜRETİCİLERİNİN MEVCUT YAPILARI VE SEKTÖRE BAKIŞLARI ÜZERİNE BİR ARAŞTIRMA
Author :
Abstract
Hızlı nüfus artışı ve kentleşme nedeniyle insanların doğaya olan özlemi de artmış ve yaşadıkları mekânlarda, daha fazla süs bitkilerine, çiçeklere ve saksıda yetişen bitkilere önem vermeye başlamışlardır. Şanlıurfa, endemik türleri ve mevsimsel özellikleri nedeniyle süs bitkisi yetiştiriciliği açısından yüksek potansiyele sahiptir. Karaali bölgesindeki jeotermal alanlarda süs bitkisi üretimi yapılmakta olup, yurtiçi ve yurt dışına satışa sunulmaktadır. Bu çalışmanın amacı Şanlıurfa’da ki süs bitkisi üreticilerinin mevcut yapılarının incelenmesi, sorunların ve beklentilerin tespit edilerek öneriler sunulmasıdır. Bu amaçla Şanlıurfa’da yer alan 16 süs bitkisi üreticisi ile 2020 yılında, tam sayım kapsamında anket yoluyla yüz yüze görüşmeler yapılmıştır. Elde edilen sonuçlara göre işletme sahibiyle birlikte ortalama çalışan kişi sayısı 3.94 kişi, ortalama arazi büyüklüğü 35.72 dekar ve ortalama yıllık net gelir ise 48.4 Bin TL/yıl olarak hesaplanmıştır. Üreticiler, üretim miktarlarını piyasa fiyatlarına bağlı olarak oluşan karlılığa göre belirlemektedirler. Üretimde karşılaşılan en önemli sorun %84 ile ilaçlı mücadele, bakım, yetiştirme ve aşının tutmaması iken, üretim çeşitleri ve yönteminin seçilmesinde en etkili faktör ise %80 ile üreticinin tecrübesi olmaktadır. Üreticilere göre bu sektörün en önemli problemi %80 ile üretim zorluğudur. Üreticiler ürünlerini en çok %87.5 ile fidanlıkta ve %56.25 toptan pazarlarken, %18.75’i ürünlerini etiketlemekte ve kendi markaları ile satmaktadırlar. Katılımcıların tamamı üretici olmaktan memnundur. Üreticilerin örgütlü bir yapıya ve etkin bir tarımsal yayım faaliyetlerine ihtiyaçları vardır. Bunların olması süs bitkileri sektörünün Şanlıurfa’da daha da yaygınlaşmasına sebep olacaktır. Bu durum hem il, hem bölge ve hem de ulusal ekonomiye üretim, gelir, kırsal kalkınma, istihdam ve dış ticaret açısından olumlu katkı sağlayacaktır. Bu çalışma Şanlıurfa’da bu kapsamda yapılan ilk araştırmadır.
Keywords
Abstract
Due to rapid population growth and urbanization, people's longing for nature has increased and they have started to give importance to more ornamental plants, flowers, and plants grown in pots in the places they live. Şanlıurfa has a high potential for ornamental plant cultivation due to its endemic species and seasonal characteristics. Ornamental plants are produced in the geothermal areas in the Karaali region and they are offered for sale at home and abroad. The purpose of this study is to examine the existing structures of ornamental plant producers in Şanlıurfa, identify problems and expectations, and offer suggestions. For this purpose, face-to-face interviews were conducted with 16 ornamental plant producers in Şanlıurfa in 2020 within the scope of full counting. According to the results, the average number of people working with the business owner was 3.94 people, the average land size was 35.72 decares and the average annual net income was 48.4 thousand TL/year. Producers determine their production quantities according to profitability based on market prices. While the most important problem encountered in production is pesticide struggle, maintenance, breeding, and vaccine failure with 84%, the most effective factor in the selection of product types and methods is the experience of the producers with 80%. According to the producers, the most important problem of this sector is the production difficulty with 80%. While the producers market their products mostly in the nursery with 87.5% and 56.25% in wholesale, 18.75% of them label their products and sell them with their brands. All participants are happy to be producers. Producers need an organized structure and effective agricultural extension activities. The existence of these will cause the ornamental plants' sector to become more widespread in Şanlıurfa. This situation will contribute positively to the province, region, and national economy in terms of production, income, rural development, employment, and foreign trade. This study is the first research conducted in this context in Şanlıurfa.
Keywords
- Akduman Hoşer, S. (2014). İzmit’teki Park ve Bahçelerde Yetiştirilen Süs Bitkileri. Kocaeli Üniversitesi Fen
- Akduman Hoşer, S. (2014). İzmit’teki Park ve Bahçelerde Yetiştirilen Süs Bitkileri. Kocaeli Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Biyoloji Anabilim Dalı Yüksek Lisans Tezi, Kocaeli. 372s.
- Aydogdu, M. H., & Kaya, F. (2020). Factors Affecting Consumers' Consumption of Organic Foods: A CaseStudy in GAP-Şanlıurfa in Turkey. Journal of Agricultural Science and Technology, JAST, 22(2), 347-359. URL: http://journals.modares.ac.ir/article-23-13340-en.html
- Aydogdu, M. H, Sevinç, M. R., & Cançelik, M. (2021). A Research on the Perceptions of Cotton Producers to Form a Producers' Union in Şanlıurfa –Turkey. Journal of Ekonomi, 3(1), 5-8. e-ISSN 2687-2390.
- Aydogdu, M. H., Yenigün, K., & Aydogdu, M. (2015). Factors Affecting Framers’ Satisfaction from WaterUser Associations in the Harran Plain-GAP Region, Turkey. Journal of Agricultural Science and Technology, JAST, 17, 1669-1684.
- Aydogdu, M. H., Sevinç, M. R., Cançelik, M., Parlakçı Doğan, H., & Şahin, Z. (2020). Determination ofFarmers’ Willingness to Pay for Sustainable Agricultural Land Use in the GAP-Harran Plain of Turkey. Land, 9, 261, doi:10.3390/land9080261
- Aydogdu, M. H., & Yenigun, K. (2016). Willingness to Pay for Sustainable Water Usage in Harran Plain-GAP Region, Turkey. Applied Ecology and Environmental Research, 14(3), 147-160. DOI: http://dx.doi.org/10.15666/aeer/1403_147160
- Aydogdu, M. H. (2017). Evaluation of Farmers’ Willingness to Pay for Agricultural Extension Services in GAP-Harran Plain, Turkey. Journal of Agricultural Science and Technology, JAST, 19(4), 785-796.
- Aydogdu, M. H. (2016). Farmers’ Risk Perception and Willingness to Pay for Environment: Case Study of GAP-Sanliurfa, Turkey. Fresenius Environmental Bulletin, 25(12), 5449-5455.
- Aydogdu, M. H. (2019). Farmers’ Attitudes to the Pricing of Natural Resources for Sustainability: GAP- Şanlıurfa Sampling of Turkey. Water, 11(9), 1772. https://doi.org/10.3390/w11091772
- Cebeci, T. (2010). Samsun İlinde Süs Bitkileri Yetiştiriciliği Yapan İşletmelerde Üretim Etkinliği, KarlılıkDurumu ve Pazarlama Yapısı. On Dokuz Mayıs Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Yüksek Lisans Tezi Tarım Ekonomisi Anabilim Dalı, Samsun, 102s.
- Çağlar, İ., & Kılıç, S. (2005). Pazarlama, s. 132-144. Nobel Yayın Dağıtım, Ankara. ISBN: 975-591-813-2.
- Çiçekdemir, D. (2010). Türkiye’deki Süs Bitkileri Pazar Payının Araştırılması: Bursa İli Örneği. NamıkKemal Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Peyzaj Mimarlığı Ana Bilim Dalı Yüksek Lisans Tezi Tekirdağ, 68s.
- Gençer, B. (2014). Dünya’da ve Türkiye’de Kesme Çiçek Sektörü Pazarlama Organizasyonları ve TüketiciEğilimleri. Namık Kemal Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü, Doktora Tezi, Tarım Ekonomisi Anabilim Dalı, Tekirdağ. 148s.
- Kıymaz Kıvraklar, M. (2017). Dış Mekân Süs Bitkileri Üretim İşletmelerinde Maliyetleme ve Raporlama. Sakarya Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü İşletme Anabilim Dalı Doktora Tezi, Sakarya, 219s.
- Mancı, A. R., & Aydogdu, M. H. (2014). Şanlıurfa'yı Ziyaret Eden Yabancı Turistlerin Kültürel MirasAlgılamaları. The Journal of Academic Social Science Studies, 27, 91-107. Doi number: http://dx.doi.org/10.9761/JASSS2409
- Mancı, A. R., & Aydogdu, M. H. (2015). Urfa Kale’sinin Ödeme İstekliliği Yöntemi Kullanılarak EkonomikDeğerinin Belirlenmesi Üzerine Bir Araştırmȧ. The Journal of Academic Social Science, 13, 353-368. http://dx.doi.org/10.16992/ASOS.677
- Onay, H. A. (2008). Türkiye’de Süs Bitkileri Sektörünün Üretim ve Yapısal Sorunları ve Öneriler. Ankara Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Peyzaj Mimarlığı Anabilim Dalı Doktora Tezi, Ankara. 185s.
- Özkan, İ. (2009). Süs Bitkileri Yetiştiriciliğinde Damla Sulama Uygulamalarında Karşılaşılan Sorunlar veÇözüm Önerileri. Namık Kemal Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Yüksek Lisans Tezi Tarımsal Yapılar ve Sulama Anabilim Dalı Tekirdağ 100s.
- Parlakçı Doğan, H., Aydogdu, M. H., Sevinç, M. R. & Cançelik, M. (2020). Farmers’ Willingness to Pay forServices to Ensure Sustainable Agricultural Income in the GAP-Harran Plain, Sanlıurfa, Turkey. Agriculture, 10, 152. doi:10.3390/agriculture10050152
- Sevinç, G., Aydogdu, M. H., Cançelik, M., & Sevinç, M. R. (2019). Farmers' Attitudes toward PublicSupport Policy for Sustainable Agriculture in GAP-Şanlıurfa, Turkey. Sustainability, 11(23), 6617. doi:10.3390/su11236617
- Sevinç, M. R. (2021). Farmers’ perception of agricultural cooperatives: the case of Şanlıurfa, Turkey. Ciência Rural, Santa Maria, 51(3):e20200445, https://doi.org/10.1590/0103-8478cr20200445.
- SÜSBİR, (2020). Süs Bitkileri Üreticileri Alt Birliği, Süs Bitkileri ve Mamulleri Raporu, 2020,http://www.susbitkileri.-org.tr/images/d/library/354b3de7-2257-4c30-b60d-998ecc546d7b.pdf. (Erişim Tarihi: 15.04.2020).
- Tarım ve Köy İşleri Bakanlığı, (2006). İl Tarım ve Kırsal Kalkınma Master Planlarının Hazırlanmasına Destek Projesi, Şanlıurfa Tarım Master Planı, s. 153, Şanlıurfa Tarım İl Müdürlüğü, Şanlıurfa.
- TARYAT, (2020). Destekleme Bülteni 2020 - Tarım ve Orman Bakanlığı, https://www.tarimorman.gov.tr › TARYAT › Belgeler (Erişim Tarihi: 11.03.2021).
- TUİK, (2021). Türkiye İstatistik Kurumu, Süs Bitkileri Ekim Alanları ve Üretim miktarları https://biruni.tuik.gov.tr/medas/?kn=92&locale=tr (Erişim Tarihi: 13.02.2021).
- Wikipedia, (2021). Endemizim Nedir? https://tr.wikipedia.org/wiki/Endemizm (Erişim Tarihi: 05.03.2021).
- Yıldızoğulları, N. (2020). Süs Bitkileri Potansiyelinin Belirlenmesi: Şanlıurfa İli Örneği, Harran Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Yüksek Lisans Tezi, Tarım Ekonomisi Anabilim Dalı, Şanlıurfa.
- Yılmaz, İ. (2019). Süs Bitkileri ve Mamulleri Sektör Raporu. Süs Bitkileri ve Mamulleri İhracatçılar Birliği.http://www.susbitkileri.org.tr/images/d/library/ea42e662-b5f3-4b88-a02d-219ca8567b80.pdf (Erişim Tarihi: 21.03.2021).
