Organik Gıdaların Pazarlamasında Tüketicilerin Keşfedici Satın Alma Davranışı Eğilimi (EBBT) Üzerinde Sağlık Bilinci Rolü & Organik Gıda Satın Alma Sürecinde Tutum ve Katılım İlişkisinde Cinsiyet Faktörünün Düzenleyici Etkisi
Author:
Abstract
Tüketicilerin satın alma davranışını inceleyen yaklaşımlarda, Keşfedici Satın Alma Davranışı olarak adlandırılan araştırmaya yönelik güdülenme, bilişsel sürecin işletilmesiyle başlamaktadır. Tüketicilerin bilişsel süreci işletmeye yönelik tutumları, farklı durum ve olaylardan etkilenmektedir. Bu durumlardan biri son üç yıldır yaşanan pandemi dönemidir. Pandemi döneminde, tüketiciler bağışıklık sistemlerini güçlendirecek gıdaları araştırması çabasına girmişlerdir. Organik ürünlere olan talebin artması; hem sağlık bilinci konusunda -yaşanan küresel sağlık sorununun tetikleyici olduğu- hem de çevresel kaygılardan kaynaklı olarak organik gıda tüketicilerinin sayısını arttırmıştır.
Bu bağlamda çalışmanın amacı; organik gıdaların pazarlamasında tüketicilerin keşfedici satın alma davranışı eğilimi (ebbt) üzerinde sağlık bilinci rolünü, organik gıda satın alma sürecinde tutum ve katılım ilişkisinde cinsiyet faktörünün düzenleyici etkisini araştırmaktır. Bu amaç doğrultusunda basit tesadüfi örnekleme yönteminden yararlanılarak internet ortamında toplanan veriler, SPSS paket programıyla analiz edilmiştir.
Analizler sonucunda; organik gıdaların satışında tüketicilerin sağlık bilinciyle keşfedici satın alma davranışını gerçekleştirdikleri yani sağlık bilincinin bilişsel süreci hızlandırdığı sonucuna varılmıştır.
Keywords
Abstract
Tüketicilerin satın alma davranışını inceleyen yaklaşımlarda, Keşfedici Satın Alma Davranışı olarak adlandırılan araştırmaya yönelik güdülenme, bilişsel sürecin işletilmesiyle başlamaktadır. Tüketicilerin bilişsel süreci işletmeye yönelik tutumları, farklı durum ve olaylardan etkilenmektedir. Bu durumlardan biri son üç yıldır yaşanan pandemi dönemidir. Pandemi döneminde, tüketiciler bağışıklık sistemlerini güçlendirecek gıdaları araştırması çabasına girmişlerdir. Organik ürünlere olan talebin artması; hem sağlık bilinci konusunda -yaşanan küresel sağlık sorununun tetikleyici olduğu- hem de çevresel kaygılardan kaynaklı olarak organik gıda tüketicilerinin sayısını arttırmıştır.
Bu bağlamda çalışmanın amacı; organik gıdaların pazarlamasında tüketicilerin keşfedici satın alma davranışı eğilimi (ebbt) üzerinde sağlık bilinci rolünü, organik gıda satın alma sürecinde tutum ve katılım ilişkisinde cinsiyet faktörünün düzenleyici etkisini araştırmaktır. Bu amaç doğrultusunda basit tesadüfi örnekleme yönteminden yararlanılarak internet ortamında toplanan veriler, SPSS paket programıyla analiz edilmiştir.
Analizler sonucunda; organik gıdaların satışında tüketicilerin sağlık bilinciyle keşfedici satın alma davranışını gerçekleştirdikleri yani sağlık bilincinin bilişsel süreci hızlandırdığı sonucuna varılmıştır.